糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净，热锅坐油。油温升起下姜片，八角，蒜头爆出香味。
• 2. 下排骨爆炒至肉变白色
• 3. 放入盐接着炒5分钟。倒入1大碗水，能淹没排骨就行。大火把水煮开后小火慢炖。
• 4. 水快干时倒入酱油适量，醋适量，糖适量，一点点淀粉水勾芡，翻炒1分钟。起锅