用料：
- 五花肉 1斤
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干椒 3个
- 冰糖 适量
- 香油 适量
小贴士：
蚝油，老抽都是咸的注意放盐，水不要放太多电压力锅不费水。
做法：
- 1. 五花肉一斤
- 2. 肉切小块
- 3. 锅里放少许油
- 4. 肉下锅煸出油，多于的油倒出来。
- 5. 肉放一边姜，蒜，干椒爆香
- 6. 放蚝油，老抽，香料，冰糖。
- 7. 翻炒均匀
- 8. 放少许水焖煮一分钟左右出锅
- 9. 放电压力锅里
- 10. 按煮肉键
- 11. 可以开锅盖的时候放少许香油装盘就ok了
蚝油，老抽都是咸的注意放盐，水不要放太多电压力锅不费水。