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生菜胡萝卜小炒。的做法

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  • 用料:

  • 生菜  2颗
  • 胡萝卜  1颗
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

胡萝卜需先在热油中翻炒一阵子,其中脂溶性的胡萝卜素炒出来,更容易被人体吸收哦。。

做法:

  • 1. 生菜洗干净,切小段。
    在清水中浸泡一段时间。
  • 2. 胡萝卜切块,洗净。
    热锅放油,放入胡萝卜块翻炒。
  • 3. 待胡萝卜炒至稍软时,放入生菜。
    持续翻炒一阵子。。
  • 4. 放入适量盐,炒均匀,出锅,完成。