西红柿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 西红柿用开水烫一下去皮，鸡蛋打散
• 2. 西红柿滚刀切块
• 3. 热锅放油，倒入鸡蛋炒熟，用铲子分成一小块块
• 4. 热锅放油，下入西红柿翻炒均匀
• 5. 再下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐翻炒均匀，出锅前可加葱花或香菜