用料：
- 地瓜 5个
- 糯米粉或者地瓜淀粉等都行 适量
- 白糖 适量
- 西米露 适量
小贴士：
地瓜的香甜。地瓜球软糯q弹。
做法：
- 1. 先把地瓜削皮洗干净。切块（别太小容易烂）倒进锅里加水（比地瓜少一些水）开始煮。拿筷子戳一下地瓜软了就可以关火了。
- 2. 装一些地瓜块出来。留一些在锅里备用。
装出来的地瓜加一些糖（喜欢多少加多少）弄成泥就加上糯米粉。揉成面团后。搓成一个个圆球放在旁边备用 - 3. 再拿一个锅装一些水煮开。放西米露煮。然后关小火煮差不多30分钟。还有一点小白点在中间的时候就可以关火了。然后倒入装地瓜的锅里。
- 4. 西米露和小圆球都倒进地瓜块的那个锅里。开火煮。要时不时搅一搅 等圆球浮起来在煮差不多5分钟就可以关火了。
- 5. 成品