蒜苗炒肉的做法

做法：

• 1. 要把肉切片用油，酱油，姜，玉米粉，酒拌好腌15分钟左右。先用油热炒锅，再把腌好的瘦肉放下去，用小火煎到变即可以上锅。（不用煮到完全熟，煮要6成熟就行）
• 2. 放蒜头起锅，把蒜苗小菜椒下锅。放适量水，等蒜苗差不多熟就可以放肉片
• 3. 放肉片以后，翻炒2分钟左右，放玉米开好的水，放耗油。等收汁以后就可以上碟