用料：
- 萝卜 1000克
- 普宁豆瓣酱 100克
- 盐 100克
小贴士：
做法简单，美味可口。制作过程要保持不遇生水与油噢。隔天即可下粥。冰箱保存能达2个月以上。
做法：
- 1. 萝卜洗净，不需去皮，一切四，四切八天，在切小块，如图。（用90克盐腌制5小时）
- 2. 这是普宁豆瓣酱。
- 3. 挤去水分，和豆瓣酱拌匀。
- 4. 在均匀的装入无水份干燥的玻璃瓶里。
- 5. 在把剩下的豆瓣酱倒入，用手压实，中间撒少许盐即可。
做法简单，美味可口。制作过程要保持不遇生水与油噢。隔天即可下粥。冰箱保存能达2个月以上。