豆酱腌萝卜

豆酱腌萝卜
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作者:Han_

食材用料

普宁豆瓣酱 100克
100克

豆酱腌萝卜的做法

  • 豆酱腌萝卜的做法图解1

    1.萝卜洗净,不需去皮,一切四,四切八天,在切小块,如图。(用90克盐腌制5小时)

  • 豆酱腌萝卜的做法图解2

    2.这是普宁豆瓣酱。

  • 豆酱腌萝卜的做法图解3

    3.挤去水分,和豆瓣酱拌匀。

  • 豆酱腌萝卜的做法图解4

    4.在均匀的装入无水份干燥的玻璃瓶里。

  • 豆酱腌萝卜的做法图解5

    5.在把剩下的豆瓣酱倒入,用手压实,中间撒少许盐即可。

小贴士

做法简单,美味可口。制作过程要保持不遇生水与油噢。隔天即可下粥。冰箱保存能达2个月以上。

本菜谱由Han_上传

豆酱腌萝卜的家常做法

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