用料：
- 鲜香菇 200g
- 鸡蛋 2个
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
- 土豆淀粉 适量
小贴士：
取一小勺土豆淀粉加水搅匀，香菇快要熟时倒入搅拌，炒出来的香菇香嫩可口。也可以加入其它淀粉！
做法：
- 1. 香菇洗净切片待用！
- 2. 鸡蛋打碎搅匀炒好待用
- 3. 姜蒜切碎待用
- 4. 热锅加油放姜蒜爆香，放入香菇翻炒。
- 5. 依次放入盐和五香粉翻炒，快要熟时放入淀粉汁搅匀。
- 6. 最后放入鸡蛋搅两下，再加点鸡精出锅。
- 7. 装盘成功！
取一小勺土豆淀粉加水搅匀，香菇快要熟时倒入搅拌，炒出来的香菇香嫩可口。也可以加入其它淀粉！