香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜香菇 200g
姜蒜 适量
适量
五香粉 适量
鸡精 适量
土豆淀粉 适量

香菇炒鸡蛋的做法

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解1

    1.香菇洗净切片待用!

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打碎搅匀炒好待用

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解3

    3.姜蒜切碎待用

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解4

    4.热锅加油放姜蒜爆香,放入香菇翻炒。

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解5

    5.依次放入盐和五香粉翻炒,快要熟时放入淀粉汁搅匀。

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解6

    6.最后放入鸡蛋搅两下,再加点鸡精出锅。

  • 香菇炒鸡蛋的做法图解7

    7.装盘成功!

小贴士

取一小勺土豆淀粉加水搅匀,香菇快要熟时倒入搅拌,炒出来的香菇香嫩可口。也可以加入其它淀粉!

本菜谱由思涵妈美食坊上传

香菇炒鸡蛋的家常做法

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