香辣木耳炒粉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材，以备待用。
• 2. 将粉丝洗净，泡于开水中，约5分钟。
• 3. 将木耳泡于开水中，约5分钟。
• 4. 在一空碗中加入一勺豆瓣酱、一勺老干妈，适量酱油、十三味香、白糖、开水，均匀搅拌，兑成调味汁，以备待用。
• 5. 粉丝泡好后沥干水，将其切成两段，便于夹食。
• 6. 木耳泡好后，反复洗净，沥干水将其撕成小块。
• 7. 锅中放入适量植物油，将其烧热。
• 8. 油烧热后倒入木耳，进行翻炒。
• 9. 木耳炒香后倒入粉丝，一同翻炒。
• 10. 粉丝炒出淡黄色后，倒入调味汁，再次翻炒。
• 11. 待锅中调味汁接近烧干时，关火盛入盘中，并洒上适量白芝麻。
• 12. 就这样，香喷喷的香辣木耳炒粉丝便可以大夹大夹地吃了，让你吃不停～