打印
雪里红炒肉沫的做法
www.xiangha.com/caipu/78808871.html
用料:
细芥菜
一斤
肉沫
250克
香菇
150克
姜,蒜,红辣椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
小贴士:
为保持蔬菜色泽千万不要时间太长。
做法:
1.
把所有食材洗净控干水分备用
2.
细芥菜切粒,肉剁碎沫,香菇剁碎粒,蒜生姜切碎,辣椒切小圈 。
3.
锅内放油烧热,倒入生姜和蒜末爆香,倒入肉末翻炒,香菇倒入翻炒一会儿,倒入芥菜粒与红辣椒炒熟,放鸡精与盐调味,即可装碟。