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爆炒河虾的做法
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用料:
河虾
500克
青椒
2个
生姜丝
适量
菜籽油
适量
盐
适量
小贴士:
河虾营养丰富,小孩可以多吃补钙,但是虾也容易过敏
做法:
1.
河虾洗干净,把脚和胡须处理干净,(我懒没有弄)这样吃起来比较省事。
2.
锅里倒入适量的菜籽油,油热后放入姜丝,放入青椒丝煸炒,然后倒入处理干净的河虾,大火爆炒,放入盐调味。
3.
河虾本就鲜美,不需要再放其他的调味料,出锅装盘。
4.
河虾本就小,容易熟,所以爆炒一下就可以了,时间长了,虾容易碎。