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芋头鸡脯肉的做法
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用料:
芋头仔
10个
鸡脯肉
250克
姜丝
适量
菜籽油
适量
盐
适量
小贴士:
本人做菜不喜味精,本身鸡肉就有鲜味,所以这道菜即使不放味精也很鲜。
做法:
1.
芋头去皮切薄片备用
2.
鸡脯肉切薄片备用,生姜切丝
3.
锅里放油加热,放入姜丝,煸出香味,放入鸡肉翻炒,待鸡肉变色放入芋头片翻炒。
4.
待芋头片微微变色,放一点水,水的多少视菜的多少而定,盖上锅盖,焖到芋头软了,就可以放盐出锅了。