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  • 用料:

  • 芝麻  300克
  • 花生米  300克
  •  5小勺

小贴士:

芝麻富含蛋白质,多吃还可以降低胆固醇。如果我们把善良的芝麻和具有威胁性的食盐结合起来,可以有效避免摄入过多的盐分。

做法:

  • 1. 将芝麻放清水淘洗干净,我洗了好多遍
  • 2. 洗好后,滤干水分,晾晾
  • 3. 趁着晾芝麻的时间,我们处理花生米,开始放锅里炒至
  • 4. 小火不断翻炒20分钟,可以搓掉皮为止
  • 5. 等花生放凉后,去皮
  • 6. 把去好皮的花生米放入料理机
  • 7. 打1分钟即可
  • 8. 芝麻晾干水分了
  • 9. 放入炒锅,小火不停翻炒
  • 10. 我大概炒了10分钟,干干的,不粘锅,很香
  • 11. 放凉后,倒入料理机打碎
  • 12. 我打了30秒就好了,不是特别碎
  • 13. 把花生碎倒锅里
  • 14. 芝麻碎也倒进去
  • 15. 小火混匀,翻炒均匀,加盐即可,因为打得时候有的粘一起了,炒开就好了
  • 16. 放凉后,装罐子里,想吃就吃