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滑蛋虾仁的做法
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用料:
虾
100g
鸡蛋
3个
牛奶
二大勺
葱
少许
盐
适量
油
适量
小贴士:
煎鸡蛋要小火快炒 才会滑
做法:
1.
虾先煮熟
2.
把虾仁剥出
3.
把三个鸡蛋打散 加入葱花
4.
倒入二勺牛奶
5.
搅拌匀 加入盐调味
6.
平底锅放点点油熟锅
7.
把虾仁 倒入蛋液 倒入平底锅小火煎
8.
煎的过程要不停用铲子或筷子快速搅动
9.
看到鸡蛋快熟了 还有点液体就关火了