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蘑菇豆腐的做法
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用料:
老豆腐
适量
蘑菇
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
小贴士:
炒的时候油不要多因为豆腐煎的时候会吃油
做法:
1.
葱姜蒜切好备用,蘑菇洗净,切小块备用
2.
豆腐切小块备用
3.
锅里放油,要多一点,油热放入豆腐,中小火慢煎
4.
煎到两面金黄就行了
5.
锅里到入少量的油,放葱姜蒜炒香,倒入豆腐
6.
倒入少量生抽,炒匀,放入蘑菇,炒匀。
7.
倒入适量的开水,煮十分钟左右
8.
汤汁收的差不多放盐了,鸡精调味,
9.
装盘