用料：
- 面粉 1000克
- 膨松剂 30克
- 鸡蛋 1只
- 发酵粉 30~50克
- 盐 15克
- 白糖 10克
小贴士：
油条放入油锅的时候要用筷子拨弄让油条转动，这样油条炸才能均匀才能起泡
做法：
- 1. 面粉 鸡蛋 膨松剂 发酵粉放一起和面，尽量软一点
- 2. 面和好放置30分钟左右，继续揉面团，此时的面团有一点膨胀了
- 3. 把面团保持25度左右的温度继续发3个小时左右，这时的面团已经膨胀很大了
- 4. 发好的面取出放案板压成长方形，切一条一条的，2个条条摞成上下用筷子在中间压一下
- 5. 大火把油烧开改小火，油条坯两手稍微抻长放入油锅炸