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  • 用料:

  •  半只
  • 玉米
  • 红枣
  • 生姜

做法:

  • 1. 鸡半只,玉米,红枣,生姜,盐备用。
  • 2. 玉米洗净,切成段。
  • 3. 红枣、在冷水中浸泡至泡发。
  • 4. 生姜切片。
  • 5. 鸡肉切成小块。
  • 6. 鸡肉焯水。
  • 7. 焯好的鸡肉后备用。
  • 8. 汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣生姜片。
  • 9. 大火煮开。
  • 10. 撇去表面的泡沫,转小火10分钟。
  • 11. 加入玉米段。
  • 12. 大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐即可。