用料：
- 鸡翅 9个
- 可乐 1瓶（实耗半瓶）
- 葱段 3段
- 姜片 4片
- 大料 3个
- 桂皮 1块
- 冰糖 50克
- 酱油 半碗
- 香菜 3～4根
小贴士：
个人觉得用百事可乐比较好，口感甜，颜色也不特别深
做法：
- 1. 鸡翅表面划上三刀，然后清水泡一个小时左右，泡出血水
- 2. 准备好所有配料
- 3. 锅里放凉水，把鸡翅和葱段，姜片，大料，桂皮一起下锅焯水
- 4. 煮开以后把鸡翅捞出，用清水冲洗一下，沥干水分
- 5. 洗好的鸡翅重新放回锅里，加入冰糖，酱油，可乐，大火煮开，改小火顿制九分熟
- 6. 快好了，改大火收汁，一定看好，否则会糊锅哦
- 7. 装盘，放几根香菜装饰一下上桌，享受美味吧