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韩式炸酱面的做法
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用料:
土豆
60克(一个小的)
猪肉或牛肉
30克
面条
200克
韩国真味春酱
75克
角瓜
30克
洋葱
30克
胡萝卜
20克
大葱
15克
淀粉
一勺
水
一碗
油
适量
小贴士:
韩式春酱口感稍甜,因为是用黑豆做的,所以做好的酱拌完面条黑黑的,看着好咸的感觉,其实非常好吃,口感不错的。
做法:
1.
准备好食材,肉和菜切小丁。
2.
锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
3.
把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
4.
另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
5.
把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
6.
用装酱的碗接一碗水倒入锅中,大火炖开后转小火炖煮。(利用这个时间把面条煮熟,这个步骤我就不拍照了。)
7.
炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
8.
翻炒至酱汁变的粘稠。
9.
把酱拌入面条中。
10.
来一张拌好的,哇,好吃啊!