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  • 用料:

  • 土豆  60克(一个小的)
  • 猪肉或牛肉  30克
  • 面条  200克
  • 韩国真味春酱  75克
  • 角瓜  30克
  • 洋葱  30克
  • 胡萝卜  20克
  • 大葱  15克
  • 淀粉  一勺
  •  一碗
  •  适量

小贴士:

韩式春酱口感稍甜,因为是用黑豆做的,所以做好的酱拌完面条黑黑的,看着好咸的感觉,其实非常好吃,口感不错的。

做法:

  • 1. 准备好食材,肉和菜切小丁。
  • 2. 锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
  • 3. 把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
  • 4. 另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
  • 5. 把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
  • 6. 用装酱的碗接一碗水倒入锅中,大火炖开后转小火炖煮。(利用这个时间把面条煮熟,这个步骤我就不拍照了。)
  • 7. 炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
  • 8. 翻炒至酱汁变的粘稠。
  • 9. 把酱拌入面条中。
  • 10. 来一张拌好的,哇,好吃啊!