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  • 用料:

  • 目鱼仔  450克
  • 黄瓜  1根
  • 葱姜蒜  各二十克
  • 海鲜酱  20克
  • 耗油  20克
  • 白糖  10克
  • 黄酒  10克

做法:

  • 1. 目鱼仔洗好焯水,放入油锅炸30秒!
  • 2. 放入底油葱姜蒜炒香,加入海鲜酱耗油,加水两勺,烧开放入目鱼仔烧3分钟!
  • 3. 加入白糖,调黄酒,收汁浓稠即可出锅!
  • 4. 黄瓜切片围边,中间放上目鱼仔即可!