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爆炒麻辣牛肚的做法
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用料:
牛肚
适量
姜
几片
葱
适量
蒜
一瓣
红干椒
几个
香叶
两片
桂皮
适量
味极鲜
适量
蚝油
一勺
老抽
几滴
香辣酱
适量
小贴士:
牛肚不容易烂,我没回来洗干净炖烂了一个小时才烂,不知道是否烂了可以尝一尝
做法:
1.
牛肚买的现成的
2.
姜香叶桂皮
3.
锅中放水加入洗好的牛肚和调料煮
4.
洋葱半个青红椒半个
5.
芹菜几根
6.
芹菜青红椒切段洋葱切丝备用
7.
调料
8.
煮好的牛肚捞出
9.
锅中加入葱姜蒜红椒爆香
10.
倒入切好的蔬菜
11.
加入香辣酱
12.
蚝油,味极鲜,老抽一点炒
13.
倒入牛肚加盐继续爆炒
14.
炒好后装盘