用料：
- 面粉 500g
- 鸡蛋 3个
- 食用油 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
锅内炒糖时速度要快，否则会烧糊。水不能倒太多，能让酥条全部粘点糖水就可以。
做法：
- 1. 500g面粉放盆子待用
- 2. 鸡蛋打碎搅匀待用
- 3. 先倒入适量油搅拌
- 4. 再倒入鸡蛋和成面团，稍干时可以多打鸡蛋或倒一点凉开水。
- 5. 和好的面团醒半小时
- 6. 把面团切成几段，然后搓成细长条。切成小方粒放入热油锅中开炸！
- 7. 炸出来的酥条待用
- 8. 最后把锅内油倒入另一个盆子，锅底留少量油加热倒入白砂糖秒炒倒入适量冷水烧开。
- 9. 水开后放入酥条搅拌均匀，出锅。
- 10. 糖条成功