炸花生米的做法

做法：

• 1. 冷锅中导入少许油
• 2. 将准备好的花生米导入锅中
• 3. 小火慢慢炒
• 4. 当花生发出啪啪响声后，说明已经7、8成熟，在翻炒一小会，待花生米颜色完全发生变化，且闻到花生香味后出锅
• 5. 最重要一步，向盘中的花生米，倒少许的白酒，会听到滋滋的响声。白酒的目的就是让花生米更加酥脆～
• 6. 最后撒少许盐、拌匀