回锅肉炒时蔬的做法

做法：

• 1. 葱姜碎，豆瓣酱备好。
• 2. 杏鲍菇，青椒，胡萝卜各切成滚刀片。
• 3. 五花肉洗净煮熟切成薄片。
• 4. 锅热放油，入葱姜爆香，放入五花肉煸炒出油。
• 5. 倒入豆瓣酱爆香，炒出红油。
• 6. 放入杏鲍菇，青椒，胡萝卜片煸炒一会，再放入盐，白糖，鸡粉翻炒均匀出锅即可。