韩式大酱汤

韩式大酱汤
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作者:ADA11

健康功效

豆腐:清热泻火
西葫芦:利水
大葱:解表

食材用料

鲜香菇 2朵
豆芽 200克
尖椒 2根
红辣椒 4个
蒜瓣 4瓣
淘米水 根据人数适量
黄酱 2勺
辣椒酱 1勺
虾酱 1勺
适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量

韩式大酱汤的做法

  • 韩式大酱汤的做法图解1

    1.豆腐切块、西葫芦切片;辣椒、大葱、蒜瓣切好备用,淘米的第三遍水留一碗备用;大酱、辣椒酱放入盛有淘米水的碗中搅拌均匀,然后倒入汤锅中,放入豆腐块、虾酱、葱段大火煮开。

  • 韩式大酱汤的做法图解2

    2.煮开的汤,加入香菇、豆芽、西葫芦,再次煮开,加入切好的辣椒圈和蒜瓣,依次加入水淀粉。

  • 韩式大酱汤的做法图解3

    3.煮熟的汤调入盐、鸡精、白胡椒粉起锅入汤碗,再配上一碗白米饭。味道你懂得!

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韩式大酱汤的家常做法

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