用料：
- 鸡翅 500g
- 奥尔良调料 50g
- 蜂蜜 20g
- 水 50g
小贴士：
鸡翅要用凉水泡软(泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的)买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。 注:在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。
做法：
- 1. 鸡翅中500克、清水泡10分钟后洗净。
- 2. 鸡翅斜切2刀、以便入味。
- 3. 奥尔良烤翅腌料50g。
- 4. 烤肉料倒入盘子，加冷水化开。
- 5. 倒入鸡翅、抓均使每个鸡翅都能粘到料。
- 6. 用保鲜膜盖好将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好一晚(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。
- 7. 将腌制好的鸡翅取出，将鸡翅均匀的铺在烤网上,相互不要碰到，下面一定要放一烤盘、中层200度、10-15分钟就可以了、不过每个烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节。
- 8. 中间可反面在鸡翅上刷蜂蜜，那样考出来更亮。
- 9. 这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。
- 10. 成品图。