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松仁蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
120g
松仁
适量
鸡蛋
4个
白砂糖
100g
泡打粉
5g
牛奶
80g
油
80g
小贴士:
拌糊从下往上,打蛋清至呈针状立起为佳
做法:
1.
蛋清蛋黄分开
2.
蛋黄打散,加砂糖30g打散,加油打散,加牛奶打散,加面粉拌匀备用
3.
打蛋器打蛋清,砂糖70g分3次倒入
4.
将三分之一蛋白放入蛋黄拌匀
5.
将混合物再倒入剩下的蛋白容器继续拌匀
6.
倒入模具,散松仁入预热165度烤箱,上下火50分钟
7.
出炉