莴笋炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材，莴笋削皮备用
• 2. 莴笋，胡萝卜切片
• 3. 鸡蛋加一小勺盐搅拌，打匀
• 4. 上锅，炒熟，装盘备用
• 5. 用油盐爆炒一下胡萝卜，装盘备用
• 6. 锅里放少少油，加生姜片爆一下，下莴笋，加盐炒几下。加半碗清水，继续翻炒
• 7. 水开后倒入胡萝卜，鸡蛋炒约一分钟，入味。即可装盘享用了
• 8. 成品，莴笋炒鸡蛋。有没有色香味俱全呀！?