用料：
- 鸡翅 12只
- 可乐 一罐
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 少许
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少许
小贴士：
煎鸡翅前，一定要把水份沥干，不然煎的时候油会溅到手上。
老抽放少许就行了，因为煮到汤汁浓稠时颜色还会加深。
做法：
- 1. 首先将鸡翅洗净，把鸡翅内侧切三刀，外面用牙签戳几下。
- 2. 姜切片，葱白切段，葱叶切碎备用。
- 3. 锅中倒入适量清水烧开，倒入鸡翅再煮沸，然后捞出沥干水份备用。
- 4. 备齐材料。
- 5. 锅里放油，将鸡翅放入锅中开始煎。
- 6. 煎熬两面都开始金黄。
- 7. 两面都煎黄后，加入姜片和葱白开始翻炒，加入适量生抽和盐调味。
- 8. 再滴入少许老抽上色。
- 9. 上好色后，倒入可乐开始煮沸，大火煮。大约十五分钟。
- 10. 煮至汤汁浓稠，放入鸡精，撒上胡椒粉即可。
- 11. 成品摆盘。来点葱花点缀。