可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:倾听-小熙

健康功效

鸡翅:温中

食材用料

可乐 一罐
姜片 适量
生抽 适量
老抽 少许
少许
鸡精 适量

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.首先将鸡翅洗净,把鸡翅内侧切三刀,外面用牙签戳几下。

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.姜切片,葱白切段,葱叶切碎备用。

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.锅中倒入适量清水烧开,倒入鸡翅再煮沸,然后捞出沥干水份备用。

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.备齐材料。

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.锅里放油,将鸡翅放入锅中开始煎。

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.煎熬两面都开始金黄。

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.两面都煎黄后,加入姜片和葱白开始翻炒,加入适量生抽和盐调味。

  • 可乐鸡翅的做法图解8

    8.再滴入少许老抽上色。

  • 可乐鸡翅的做法图解9

    9.上好色后,倒入可乐开始煮沸,大火煮。大约十五分钟。

  • 可乐鸡翅的做法图解10

    10.煮至汤汁浓稠,放入鸡精,撒上胡椒粉即可。

  • 可乐鸡翅的做法图解11

    11.成品摆盘。来点葱花点缀。

小贴士

煎鸡翅前,一定要把水份沥干,不然煎的时候油会溅到手上。
老抽放少许就行了,因为煮到汤汁浓稠时颜色还会加深。

本菜谱由倾听-小熙上传

可乐鸡翅的家常做法

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