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鹌鹑蛋烧西兰花的做法
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用料:
鹌鹑蛋
8个
西兰花
5小朵
胡萝卜
1/3根
木耳(泡发好的)
3朵
葱,姜未
少许
水淀粉
少许
盐
1小匙
糖
1小匙
耗油
少许
生抽
2小匙
做法:
1.
1,先将西兰花改刀,剪成小朵,氽水,过凉备用。
2.
将葱姜切未,胡萝卜切夌形片备用
3.
锅放宽油,将鹌鹑蛋煎成虎珀色捞出备用。
4.
另起锅,放少许油,下葱姜未爆香,依次放入胡萝卜片,鹌鹑蛋,木耳,西当花,煸炒片刻,放盐,糖,生抽,少许耗油,勾水淀粉,出锅。