用料：
- 冻鱼 2条
- 香菜 50克
- 萝卜 100克
- 杏鲍菇 2个
- 蒜苗 4根
- 干红辣椒 适量
- 尖椒 适量
- 八角 6颗
- 花椒 8颗
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 姜 6片
小贴士：
1、有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，水没过鱼块就好，煮开后，把鱼肉煮烂后
做法：
- 1. 将冻鱼剖腹去头，把腹部的赃物取出，清洗干净，切成几段
- 2. 把尖椒，葱，姜切片备用
- 3. 蒜苗和香菜切成段
- 4. 萝卜切成片
- 5. 杏鲍菇切片
- 6. 锅里放油，量多点
- 7. 放入冻鱼煎
- 8. 煎至两面黄
- 9. 放入生抽
- 10. 放入醋
- 11. 加入500ml的水
- 12. 然后放入姜片，花椒八角
- 13. 等鱼汁烧开后放入盐
- 14. 放入萝卜片和杏鲍菇
- 15. 再次水开的时候放入葱和尖椒
- 16. 萝卜杏鲍菇熟的时候放入蒜苗和香菜，撒点鸡精即可出锅
- 17. 好美味