烧冻鱼的做法

• 1.将冻鱼剖腹去头，把腹部的赃物取出，清洗干净，切成几段

• 2.把尖椒，葱，姜切片备用

• 3.蒜苗和香菜切成段

• 4.萝卜切成片

• 5.杏鲍菇切片

• 6.锅里放油，量多点

• 7.放入冻鱼煎

• 8.煎至两面黄

• 9.放入生抽

• 10.放入醋

• 11.加入500ml的水

• 12.然后放入姜片，花椒八角

• 13.等鱼汁烧开后放入盐

• 14.放入萝卜片和杏鲍菇

• 15.再次水开的时候放入葱和尖椒

• 16.萝卜杏鲍菇熟的时候放入蒜苗和香菜，撒点鸡精即可出锅

• 17.好美味