打印
花雕醉鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/78956751.html
用料:
草鸡
半个
花雕酒
15克
糟卤150keq
香菜
做法:
1.
我用的是活鸡。把鸡处理干净后控干水分!水烧开放入处理干净后的鸡改小火烧开约15分钟看鸡的大小而定!
2.
关火后焖十分钟
3.
冰水提起准备好,可以有冰粒把鸡捞出放入冰水中泡至冷!斩件码在一个比较深的盆子花雕糟卤水混合一起倒入深盆浸泡4小时可以食用