凉拌木耳的做法

做法：

• 1. 木耳提前2小时泡发。
• 2. 洋葱切丝倒入滚水中绰半分钟捞出沥水备用。
• 3. 木耳倒入滚水中绰3分钟捞出，沥水。
• 4. 晾凉撕小块。
• 5. 葱切花姜蒜切碎。红辣椒切粒。倒入盐，生抽，麻油，辣椒油，米醋加入一小匙清水搅匀。
• 6. 木耳洋葱一起放入碗中，浇入酱汁拌匀。
• 7. 装盘食用。