凉拌木耳的做法

• 1.木耳提前2小时泡发。

• 2.洋葱切丝倒入滚水中绰半分钟捞出沥水备用。

• 3.木耳倒入滚水中绰3分钟捞出，沥水。

• 4.晾凉撕小块。

• 5.葱切花姜蒜切碎。红辣椒切粒。倒入盐，生抽，麻油，辣椒油，米醋加入一小匙清水搅匀。

• 6.木耳洋葱一起放入碗中，浇入酱汁拌匀。

• 7.装盘食用。