凉拌木耳火腿黄瓜丝

凉拌木耳火腿黄瓜丝
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作者:辛墨墨

健康功效

黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
火腿:维持皮肤和粘膜健康

凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解1

    1.准备食材,主料切丝,木耳要用热水烫一下再切丝,切葱花和蒜末,香菜切小段。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解2

    2.把木耳,黄瓜,火腿和胡萝卜放到盆中。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解3

    3.放葱花,蒜末和香菜。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解4

    4.再调入两勺生抽,两勺醋,一勺香油。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解5

    5.再放一勺糖,适量盐和鸡精。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解6

    6.在最上面放适量辣椒面和芝麻。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解7

    7.锅中倒适量油烧热后浇到芝麻和辣椒上面爆出香味。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解8

    8.可以带一次性手套抓拌均匀,我通常会再放一点芥末,爱吃这个口味的朋友可以试一下。

  • 凉拌木耳火腿黄瓜丝的做法图解9

    9.拌匀后装盘。

小贴士

火腿本身带咸味,又加了生抽,所以加盐时要注意用量,所有调味料的用量仅作为参考,每个人口味不同,可以自己酌量添加。

本菜谱由辛墨墨上传

凉拌木耳火腿黄瓜丝的家常做法

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