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炒木耳腐竹黄花菜的做法

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  • 用料:

  • 木耳
  • 干黄花
  • 腐竹
  • 胡萝卜
  • 辣椒
  • 鸡蛋
  • 生抽 醋
  • 十三香
  • 蚝油

小贴士:

雾霾天气很适合吃木耳,因为木耳清肺

做法:

  • 1. 木耳 黄花 腐竹提前用水泡好 泡3个小时
  • 2. 泡好后 木耳摘净 腐竹切段
  • 3. 辣椒 胡萝卜切滚刀 备用
  • 4. 锅里放油 煎鸡蛋
  • 5. 盛出鸡蛋 备用,放油 下入辣椒胡萝卜煸炒
  • 6. 煸炒2分钟后,加入木耳 黄花 腐竹 继续煸炒3分钟
  • 7. 加入 鸡蛋,放入生抽 醋 蚝油 十三香 盐,煸炒1-2分钟,出锅
  • 8. 出锅 盛盘