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山楂羹的做法
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用料:
山楂
500克
冰糖
适量
水
适量
小贴士:
山楂有助于消化,但是不能一次吃很多,少量多食
做法:
1.
准备好山楂,冰糖
2.
山楂洗干净,去掉上面下面的黑色部分和里面的籽
3.
山楂去核稍微切开
4.
锅中放入适量的水,放入处理好的山楂和冰糖。大火熬制开锅
5.
半个小时候后山楂逐渐糖化。
6.
小火继续熬制一个小时,每隔十分钟左右搅拌一次,这样做是为了防止糊锅
7.
最后一步,盛出开吃
8.
剩下的可以盛出放置阴凉处或者放入冰箱,随时可以食用