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鱼皮豆的做法
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用料:
面粉
4两
花生
2两
盐
适量
糖
适量
油
半斤
鸡蛋
1个
小贴士:
在炸花生时一定要小火慢慢炸,以免胀大裂开。
做法:
1.
取4两面粉,加盐和糖。
2.
打一个鸡蛋备用
3.
把鸡蛋加一半到面里拌匀
4.
再加适量水把面揉好备用
5.
醒面的功夫把花生米用凉油下锅炒熟
6.
面醒好后揉成小细条捏一小块压小饼
7.
花生米凉透后包在面里合口成圆
8.
把包好的用油锅炸,要小火慢炸成金黄色捞出。
9.
捞出后放凉在食用