鱼皮豆

鱼皮豆
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作者:杨家美食

健康功效

花生:健脑益智、护眼明目

鱼皮豆的做法

  • 鱼皮豆的做法图解1

    1.取4两面粉,加盐和糖。

  • 鱼皮豆的做法图解2

    2.打一个鸡蛋备用

  • 鱼皮豆的做法图解3

    3.把鸡蛋加一半到面里拌匀

  • 鱼皮豆的做法图解4

    4.再加适量水把面揉好备用

  • 鱼皮豆的做法图解5

    5.醒面的功夫把花生米用凉油下锅炒熟

  • 鱼皮豆的做法图解6

    6.面醒好后揉成小细条捏一小块压小饼

  • 鱼皮豆的做法图解7

    7.花生米凉透后包在面里合口成圆

  • 鱼皮豆的做法图解8

    8.把包好的用油锅炸,要小火慢炸成金黄色捞出。

  • 鱼皮豆的做法图解9

    9.捞出后放凉在食用

小贴士

在炸花生时一定要小火慢慢炸,以免胀大裂开。

本菜谱由杨家美食上传

鱼皮豆的家常做法

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