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  • 用料:

  • 鸡腿  2根
  • 萝卜  一小块
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 蠔油  少许
  • 淀粉  少许
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

建议不喜欢生萝卜的亲们不要放

做法:

  • 1. 鸡腿洗净 备一把料理剪刀
  • 2. 用剪刀把鸡腿肉剔下 如图很干净呢
  • 3. 用刀把肉切小块 大根 2cm大小 把皮也连在一起切 加入酱油 油 盐 料酒调味 腌制三小时
  • 4. 把照烧汁调好 加入盐 糖 酱油 淀粉 蠔油调制
  • 5. 把竹签剪去一节 剪至适合的长度
  • 6. 开始串肉
  • 7. 随自己喜欢串就行了 鸡皮向上
  • 8. 把鸡肉串放入烧箱 20分钟 190度
  • 9. 期间刷入照烧汁 每隔个几分钟刷一次
  • 10. 把萝卜擦成泥 我买的红皮萝卜 听说甜一点
  • 11. 烧的鸡肉串 擦好的萝卜泥
  • 12. 最后趋热的萝卜泥铺在肉上再淋上日式酱油
  • 13. 好了