用料：
- 窝瓜 250克
- 木耳 少许
- 西红柿 1个
- 芝麻 少许
- 油菜 少许
- 大蒜 少许
- 油 适当
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 辣椒面 少许
- 盐 少许
小贴士：
面条放锅里不用煮太久，开锅减一次水就行。
和面时不用加入水，因为窝瓜有水分。
做法：
- 1. 窝瓜蒸熟晾晾，碾碎，和面和在一起，和好面醒醒
- 2. 大蒜拍碎，西红柿洗干净切块，木耳提前泡发，洗干净抄水，油菜洗干净，切段抄水，醋，盐，生抽放一起
- 3. 取出面团
- 4. 擀好面折起来
- 5. 面切条
- 6. 锅里放水，水开煮面条，面条煮好盛出来，倒入刚才的菜盆里，上面放上，芝麻，辣椒面
炒菜锅另起火，锅热倒油，油热，将热油倒入刚才的面盆里。
如图下
做时忘记拍详细步骤，不好意思！