用料：
- 面粉 4碗
- 胡萝卜 2根
- 菠菜 1把
- 紫薯 1-2个
- 水 适量
小贴士：
1、这是个细心活，面不可以和的太软。
2、四种面用压面机压好后，长短宽窄一致一层一层叠好，不要撒面粉。
做法：
- 1. 胡萝卜和紫薯切片，紫薯去皮，蒸熟
- 2. 菠菜洗净，去根，切段。
- 3. 因为家里没有榨汁机，豆浆机代替。放入切好的菠菜加入适量水。
- 4. 豆浆机调到果蔬汁按钮，开始榨汁。
- 5. 菠菜汁榨好后，用滤网控去多余残渣。
- 6. 用白面和成白面团，菠菜汁和面成绿色面团，胡萝卜泥和面成橘色面团，紫薯泥和面成紫色面团。醒一会揉光。
- 7. 菠菜面团擀开，用压面机压成长面片。档位4档。
- 8. 胡萝卜面团擀开，放于4档压成面片。
- 9. 白面团擀开，压成面片，档位4档。
- 10. 紫薯面团擀开，压成面片，档位4档。
- 11. 4种面片叠在一起不要撒面粉，中间切断，叠加成8层。
- 12. 切成长条，按扁。
- 13. 放到压面机4档位，压薄。
- 14. 粗面，细面根据个人定。压成面条。
- 15. 压好的一片面条成型。
- 16. 煮好的彩虹面条成品图。
- 17. 再来一张特写。