彩虹条纹面条

彩虹条纹面条
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作者:小娜1234

健康功效

胡萝卜:清热解毒
菠菜:平肝
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

彩虹条纹面条的做法

  • 彩虹条纹面条的做法图解1

    1.胡萝卜和紫薯切片,紫薯去皮,蒸熟

  • 彩虹条纹面条的做法图解2

    2.菠菜洗净,去根,切段。

  • 彩虹条纹面条的做法图解3

    3.因为家里没有榨汁机,豆浆机代替。放入切好的菠菜加入适量水。

  • 彩虹条纹面条的做法图解4

    4.豆浆机调到果蔬汁按钮,开始榨汁。

  • 彩虹条纹面条的做法图解5

    5.菠菜汁榨好后,用滤网控去多余残渣。

  • 彩虹条纹面条的做法图解6

    6.用白面和成白面团,菠菜汁和面成绿色面团,胡萝卜泥和面成橘色面团,紫薯泥和面成紫色面团。醒一会揉光。

  • 彩虹条纹面条的做法图解7

    7.菠菜面团擀开,用压面机压成长面片。档位4档。

  • 彩虹条纹面条的做法图解8

    8.胡萝卜面团擀开,放于4档压成面片。

  • 彩虹条纹面条的做法图解9

    9.白面团擀开,压成面片,档位4档。

  • 彩虹条纹面条的做法图解10

    10.紫薯面团擀开,压成面片,档位4档。

  • 彩虹条纹面条的做法图解11

    11.4种面片叠在一起不要撒面粉,中间切断,叠加成8层。

  • 彩虹条纹面条的做法图解12

    12.切成长条,按扁。

  • 彩虹条纹面条的做法图解13

    13.放到压面机4档位,压薄。

  • 彩虹条纹面条的做法图解14

    14.粗面,细面根据个人定。压成面条。

  • 彩虹条纹面条的做法图解15

    15.压好的一片面条成型。

  • 彩虹条纹面条的做法图解16

    16.煮好的彩虹面条成品图。

  • 彩虹条纹面条的做法图解17

    17.再来一张特写。

小贴士

1、这是个细心活,面不可以和的太软。
2、四种面用压面机压好后,长短宽窄一致一层一层叠好,不要撒面粉。

本菜谱由小娜1234上传

彩虹条纹面条的家常做法

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