蒸面条（焖面条）的做法

• 1.肉切丝，放入酱油、少许盐、淀粉腌制

• 2.准备材料：葱（家里没葱了，我就没放）、姜、蒜、辣椒切好备用

• 3.豆角切断，西红柿切小块

• 4.面条平摊在锅里蒸5分钟左右

• 5.炒菜：先放入辣椒、姜、蒜，爆香之后放入西红柿，翻炒几下汤汁变红，放入豆角、肉，然后放入酱油、蚝油、麻辣鲜、盐调味；待菜炒的差不多八成熟加入水烧开

• 6.将蒸好的面条放入炒好了菜里面拌匀

• 7.将拌好的面条放入蒸锅里再蒸个两分钟左右，即可食用

• 8.出锅