用料：
- 大葱 两颗
- 猪肉 150克
- 料酒 5克
- 酱油 5克
- 食用油 适量
- 醋 2克
- 鸡精 2克
- 盐 2克
- 姜蒜 少许
小贴士：
这是一道快速简单的下饭菜，配上一碗白米饭我家孩子最爱，此菜整个过程需大火快速翻炒，才会更香更入味！
做法：
- 1. 猪肉切片，用少许酱油，料酒抓均腌制五分钟！
- 2. 大葱切片！
- 3. 姜蒜切沫备用！
- 4. 热锅凉油，倒入姜蒜沫炒出香味！
- 5. 倒入腌制好的肉片！
- 6. 肉炒至变色，倒入酱油爆炒！
- 7. 肉均匀上色倒入大葱快速翻炒两分钟！
- 8. 大葱炒至变软，倒入醋，盐鸡精出锅！
- 9. 成品图！