大葱:活血 猪肉:滋阴 料酒:低蛋白质
1.猪肉切片,用少许酱油,料酒抓均腌制五分钟!
2.大葱切片!
3.姜蒜切沫备用!
4.热锅凉油,倒入姜蒜沫炒出香味!
5.倒入腌制好的肉片!
6.肉炒至变色,倒入酱油爆炒!
7.肉均匀上色倒入大葱快速翻炒两分钟!
8.大葱炒至变软,倒入醋,盐鸡精出锅!
9.成品图!
这是一道快速简单的下饭菜,配上一碗白米饭我家孩子最爱,此菜整个过程需大火快速翻炒,才会更香更入味!
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